الدوري الممتاز / نهاية الشوط الاول : الزمالك - الحدود 0-0 ، الإسماعيلي - دجلة 0-1، بيراميدز-سيراميكا 0-0 ، المحلة-زد 0-0 عاجل | الذهب فوق 5071 دولاراً للأوقية والفضة تلامس 83 دولاراً بعد حكم المحكمة العليا بشأن رسوم ترامب توروب يعلن تشكيل الأهلي لمواجهة الجونة في الدوري الممتاز عاجل/ انفجار في منشأة نووية إيرانية السيدة انتصار السيسي :مع إشراقة هذا الشهر الفضيل، أهنئ شعب مصر الكريم داعيةً الله أن يجعله شهر خيرٍ وسكينةٍ وبركة الرئيس السيسي يهنئ الشعب المصري والأمتان العربية والإسلامية بمناسبة شهر رمضان المبارك عاجل /أعلنت دار الإفتاء المصرية علي لسان مفتي الجمهورية الدكتور /نظير عياد أن غداً الاربعاء هو المتمم لشهر شعبان وأن بعد غداً الخميس أول شهر رمضان المبارك عاجل/تعذر رؤية هلال رمضان بمرصد حلوان عقب أذان المغرب

#الجمهورية_الجديدة

الخميس 6 أبريل 2023 | 03:49 م

الرئيسية المرأة والطفل

تتبيلة الشيش طاووك لفطار رمضان

شارك الان

ريم جبر

الشيش طاووك طريقة مختلفة لأكل الدجاج بعيدا عن الصواني والطرق التقليدية وهو محبب للأطفال والكبار.

المكونات:

كيلو أوراك دجاج مخلية
ملح
فلفل
زعتر
بابريكا
جوزة الطيب
زيت
بصل
طماطم
فلفل
الطريقة
نضع في الكبة ٢ بصلة كبيرة مع ١ ثمرة طماطم، و١ ثمرة فلفل، حتى يصبح قوامهم سائل.
نضيف التوابل للخليط من ملح وفلفل وزعتر وجوزة الطيب وبابريكا وزيت، ونضع الأوراك المخلية بعد تقطيعها لمكعبات في التتبيلة لمدة يوم كامل.
نسيخ الشيش طاووك ونضع بين قطعه البصل والفلفل الألوان أو الأخضر.
وللحصول على شيش طاووك محمر نضعه في طاسة أو جريل غير قابلة للالتصاق مع القليل من الزيت وعندما يتحمر من جميع الجهات، نضعه في صنية في الفرن لمدة ربع ساعة لضمان التسوية الجيدة لقطع الدجاج.
يقدم الشيش طاووك مع المكرونة أو البطاطس المحمرة أو الأرز الأصفر مع سلطة الطحينة.